今週の作り置き
キャベツとブロッコリーが安くて飛びつてしまった。冬場は食卓に緑色があると嬉しくなるね。明日は回鍋肉にしよっと。
左上 人参ともやしのナムル
茹でた人参ともやしをやわらぎメンマで和えたもの。やわらぎメンマ自体に味が付いてるので調味料は特に入れなくて大丈夫。辛いので大人のみ。
右上 大根と高野豆腐の煮物
高野豆腐も安かった。実家の方では凍み豆腐って呼んでたし、もっと薄くて長い食べ物だった気がする。これはよく味を染みさせて食べるんだ。絶対美味しい。
左下 ヒジキと大豆と高野豆腐の煮物
厚揚げとか油揚げで作るのがスタンダードだと思うんだけど、高野豆腐でもいいかなって。子ボスが好きなんだよね。まめたべる〜って。
右下 ゴボウサラダ
今回は人参も入ってる。
あとブロッコリー茹でて、キャベツの浅漬け作って、豚汁仕込んだのでよし。豚汁が家にあるというだけで心に余裕が生まれるね！寒い日は特に。
今週の作り置き
鍋を食べてクリスマスツリーを出しました。年末の息吹！
右上 ブロッコリーとツナのサラダ
味付けは潔く塩昆布のみ。冷凍のブロッコリーが安くなっていたので購入。緑色が少なくなる季節なので嬉しいな。
左上 白菜とツナのサラダ
白菜はサッと茹でて塩昆布とごま油で味付け。後は鍋と豚汁にガンガン入れた。傷むのが早いのでさっさと使わないとね。
右下 ほうれん草の胡麻和え
今週の目玉商品だったのでつい。少し残してバター炒めにすればよかったな。
左下 ゴボウサラダ
人参がまだあったかなと思って買わなかったら、小さいやつが1本残ってただけだったので、ゴボウのみ。
あと豚汁をいっぱい作って、白菜をゆかり和えにして、鍋と焼きそばで余ったもやしをナムルにした。これで来週も勝つる。
今週の作り置き
今夜はおでんでした。玉子を入れ忘れるという痛恨のミス。
右上 大根とツナのサラダ
いつもはマヨネーズで和えるけど、今日はなんとなくゴマドレで。
左上 ひじきと大豆の煮物
既に水煮にしてある状態のひじきと大豆のパックが売っていたので、油揚げと一緒に味付けしてものの10分で出来上がり。これは助かるし嬉しいし美味しい。
右下 ゴボウとニンジンのサラダ
いつもの。今週はゴボウが安かった！！根菜シーズンの到来ですな。実家からニンジンも届いたし、サラダ作り放題！！イエァ！！
左下 ほうれん草の胡麻和え
とはいえ葉物も食べたいのでほうれん草。黒ごまで作った方が美味しいのかな？なんとなく白ごまを買ってしまう。
あと豚汁を作ったんだけど、結構な量になってしまったので今から食べようかな。
ナメコも買ったので来週は味噌汁が美味しい一週間にしよう。
仕事がもう年末モードで大忙しなので、ちゃんと作ってしっかり食べて頑張ります。そろそろインフルの予防接種行かなきゃ…なんでもう11月なの…無理…
今週の作り置き
なんかひたすらに作り置きを披露するブログになってきたな。そろそろコスメとか来年の手帳の話とかをしたいけど、仕事が早くも年末モードに突入して修羅っぽくなりそう。うええ。
左上 ゴボウとニンジンのサラダ
いつまで作り続けるつもりなのか。これを昼夜に食べて、朝豆腐夜納豆で便秘が劇的に改善されたので手放せない。ゴボウ美味しい。
右上 インゲンの胡麻和え
投げ売りされて色が少し変わり始めていたので、さっと茹でてゴマとマヨネーズと麺つゆで和えました。美味い！！！！
左下 枝豆とツナのサラダ
冷凍の枝豆が減らない。1キロは流石に買いすぎたわな。ツナとマヨネーズと塩昆布で和えるとなんでも美味しいな。
右下 無限ピーマンみたいなの
ピーマンの大袋が安かったので、半分を無限にして残りは青椒肉絲でも作ろうかなって。
あとブロッコリー茹でて、ニンジンとキュウリを浅漬けにした。そして明日に向けて豚汁を作った。根菜の味が染み込む2日目以降が最高に美味しいんだよねぇ。
今週の作り置きとIKEA
白菜が安くなっていた。そろそろお鍋とかシチューとかの季節ですねぇ。
右 ゴボウサラダ
これと納豆をモリモリ食べて下半身を温めて、朝にコップ一杯牛乳を飲むとお通じがとても良くなる。ゴボウが安いうちにいっぱい食べよう。豚汁も作ればよかったなー。
左 枝豆とツナの塩昆布和え
冷凍枝豆の消費に。塩少なめで茹でてツナと塩昆布で和える。塩昆布はなんでも合うから偉いなぁ。
あとはキャベツときゅうりと人参を浅漬けにして、大根を煮ました。根菜は火が通るまで時間がかかるけど、味が染みると最高に美味しいので頑張って作ろうと思います。
IKEAで5年越しの夢を叶えました。
ロースコグ。ワゴンです。
初めてIKEAの店舗で見かけて一目惚れしてから早5年。ずっと賃貸だったし何入れて使ったらいいのかよくわからないしで購入を迷い続けていたのですが！！！遂に！！！買っちゃったー！！！！
まだ何を入れるか決めてません。一応用途としてはキッチンワゴンなんですが、リビングに置いてリモコンや耳かきやティッシュ置きにしている家もある模様。
自分のよく使うもの、文房具と化粧品がとにかく片付かないのでボスワゴンにするのもいいな。
はーーーーー満たされた。
今週の作り置きと台風
台風が近づいてるということで、いつも土日に行く買い出しを金曜日に済ませました。いつもの激安スーパー、意外と品揃えがしっかりしていて安心。牛乳と菓子パンはセンキューソールドアウトでした。
右 ゴボウのサラダ
今回も会心の出来。茹でたゴボウとニンジンをマヨネーズと麺汁で和えただけ。なんでこんなに美味しいんだろうな…
左 キャベツと鯖缶のサラダ
茹でキャベツの千切りと鯖缶を味噌マヨネーズ麺汁で和えただけ。ツナ缶よりも鯖缶の方が栄養価が高いと聞いたので、今後はちょっと高くても鯖缶を使おうかな。
あと小松菜とアスパラを茹でて、キャベツと人参の浅漬けをこんもり漬けてフィニッシュ。浅漬けはいつも食用ポリ袋に作ってしまうので映えないので載せません。
台風、埼玉の我が家は特に何の被害もなく、家族全員無事でした。被害に遭われた方が一日も早く元の生活に戻れますように。
それにしても今回、自治体の対応の差がかなりあるんだなと感じました。住んでいる自治体は台風情報をこまめにツイッターで流してくれたので、避難所の場所や冠水した道路をしっかり把握出来たのですが、両隣の自治体は市のサイトへのリンクが貼られてるだけの不便な案内でした。
こらから引っ越しや家の購入を検討している人は、今のうちに自治体の対応を見ておいた方が良さそうですね。以上。
今週の作り置き
数年ぶりにゴボウを丸ごと買った。大好きな野菜なんだけど、下拵えがめちゃくちゃ面倒だな！！
上段 大根の煮物
大根が安くなってきたのでもう毎晩味噌汁は大根でいいや。ゴボウに気合を割きすぎて、千切り大根のサラダとか作っておくの忘れた。
下段左 金平ごぼう
本当は七味かけて辛くするのが好き。子ボスもいるし味醂多目で甘くした。
下段右 ごぼうと人参のゴマサラダ
茹でたごぼうと人参を胡麻とマヨネーズと麺汁で混ぜたもの。適当に作ったのに会心の出来。味見し過ぎないように頑張った。
あと小松菜、ブロッコリー、アスパラを茹でた。小松菜はお浸し、ブロッコリーアスパラはマヨネーズで食べちゃう。
ちゃんと読書をしようと思って、図書館で森茉莉の随筆を借りてきた。暫く読書から離れていた身なので、いきなり甘い蜜の部屋とか読むと疲れちゃうから、随筆。耽美な美文は重いチョコケーキを食べたような心地よい疲れと満足感をくれるなぁ。
一緒に思潮社から出てる寺山修司コレクションを借りてきた。20代半ばの遠征のお供は寺山修司と澁澤龍彦だった。どっちも読み直そうっと。
